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五一小长假 老凤祥带您走进皇家金餐具
更新时间:2018-05-22 12:30:13     浏览次数:



五一小长假就要到了,出去玩又怕人多,去哪玩好呢?记者了解到,即日起至5月3日,在中央商场一楼,将举办“御用金禧·名师美钻”——老凤祥170周年华诞巡展。
中国皇家的“排场”历来为人们所津津乐道,其中最体现皇室精致生活场景的,莫过于吃饭。关于皇帝吃饭,另有一套术语,饭不叫饭而叫“膳”,吃饭叫“进膳”,开饭叫“传膳”,厨房叫“御膳房”。现代用语中的“摆谱”,就是来自皇室的“摆菜谱”。据史料考证,清朝标准御膳每顿有120道菜,要摆三张大桌。皇帝的餐具以金银器为主,其中尤以金质碗、碟、盘等器皿最能彰显气派,所以皇家都喜欢“金饭碗儿”。资料显示,金银餐具不仅高档大气,还兼具一定保健作用。御用金银餐具可谓是中国传统精湛工艺与高雅审美情趣的集中体现。

  此次老凤祥金银细工团队匠心钜制的《御用镶宝金餐具》由三足带钮盖一品锅、葫芦式执壶双耳酒杯三足盘、执壶酒壶高足酒杯、四足寿字椭圆盘、三足圆盘、高足果盘、圈足金碗、带托盖碗、金铛、镶紫檀木金箸、金箸搁、金果叉、金汤匙、勺、金餐圈、高脚碟、高脚酒杯以及熏香炉等38头组成。整套作品器形繁多、规整隽秀、制作精湛,色泽金黄纯正,总重量为16180克,尽显皇家风范与中国传统手工技艺的博大精深。来源: 扬子晚报讯(记者 朱姝)

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